Потому что хотя Франция обыкновенно вела войны изнурительные (далеко не всегда, но), она такие войны зачастую выигрывала, а вот у немцев с этим всё гораздо хуже. И даже поражение mainland'а для немцев и французов имееет огромную разницу, достаточно вспомнить историю "Свободной Франции" и "Свободной Германии".