Парков хватало в т.ч. загородный парк «Кинь Грусть», плюс Ботсад, плюс частные усадьбы, плюс незастроенные до поры урочища, плюс склоны гор. Ну, а за ул. Набережно-Луговой луга и начинались. Вот карта 1912 года же:

Вот вид с Парковой Аллеи (город Ярослава, справа — Исторический музей и фундамент Десятинной церкви) на урочище Гончари-Кожемяки (Подол), это всё было всегда заросшее деревьями, там как раз деревянную лестницу меняют на бетонную — и деревья вырубили